EMPLOYER DE RESTAURATION (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé au Mans, des employés de restauration, des commis de cuisine, des cuisiniers et des pâtissiers (H/F).
Vous êtes : Titulaire d'un diplôme dans le domaine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
Vous maîtrisez les techniques de cuisine
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes dynamique
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Caractéristique du poste : Les profils recherchés devront idéalement avoir une première expérience
Les horaires : du lundi au vendredi : 07H - 15H avec un week-end sur 4 travaillés
13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC
Vos missions : Élaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser et adapter l'organisation de la production
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Participer à l'inventaire fin de mois
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Garantir le respect du cahier des charges client
Participer à l'accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Vous êtes titulaire du CAP/BAC PRO dans le domaine et avez une première expérience en collectivité. Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous