Employé polyvalent (H/F)

• Lieu :** Talence (33400)*
• Type de contrat :** Apprentissage (Alternance)*
• Formation visée :** Diplôme Dirigeant d'Entreprise (ou équivalent Management/Gestion)*
• Rythme :** 100% E-learning (Formation à distance, pas de déplacements en centre)

### À propos du poste

Vous souhaitez apprendre les rouages d'un restaurant tout en préparant un diplôme de dirigeant ? Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à Talence.

Ici, pas de routine. Vous serez formé(e) sur l'ensemble des pôles opérationnels, avec une vision globale nécessaire à votre futur rôle de gestionnaire.

### Vos missions

Sous la responsabilité du gérant et du manager, vous participerez activement à la vie du restaurant :

* **Cuisine & Préparation :** Assemblage des plats, préparation des ingrédients (mise en place) et respect des fiches techniques.

* **Accueil & Caisse :** Accueil des clients avec le sourire, prise de commande, encaissement et gestion du flux (sur place/à emporter).

* **Hygiène & Sécurité :** Application rigoureuse des normes **HACCP**, entretien des locaux et du matériel pour garantir un espace impeccable.

* **Gestion & Logistique :** Aide à la réception des marchandises, contrôle des stocks et participation à la vie administrative du point de vente.

• Vous souhaitez préparez un diplôme de niveau Bac+2 axé sur la **Direction d'Entreprise** ou le **Management**.
• Vous êtes autonome et rigoureux(se) (essentiel pour réussir une formation en **100% e-learning**).
• Vous avez le sens du service client et l'esprit d'équipe.
• Une première expérience en restauration est un plus, mais c'est votre **envie d'apprendre** qui fera la différence.

### Conditions & Avantages

* **Rémunération :** Salaire basé sur le barème légal de l'apprentissage (selon votre âge et votre année de cycle).

* **Horaires :** À définir selon planning (possibilité de travail le week-end et en soirée).

* **Le "+" :** Une formation théorique flexible que vous gérez à votre rythme, directement depuis chez vous ou sur votre temps dédié, tout en étant immergé dans le concret du terrain à Talence.

### Pour postuler

Envoyez-nous votre CV