Employé polyvalent en restauration H/F

Barista / Employé polyvalent de restauration
Nous recrutons un Barista.
Votre mission principale :
Artisan du café, il s'agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides.
Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientele (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
Profil SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE:
* Connaissances standards Columbus Café Connaissances des produits Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
* Connaissances de différentes recettes et cuisson
* Savoir utiliser la caisse
* Savoir utiliser les différents matériels
* Connaissance des normes de qualité et d'hygiène
SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL Travailler en équipe
Être à l'écoute de ses collègues
Être à l'écoute de ses clients
Être accueillant, souriant
SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL Être rapide, organisé
Être réactif
Anticiper le rythme des commandes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 801,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel