Employé polyvalent en restauration en alternance

Rejoignez Gyraya, une enseigne dynamique spécialisée dans la street-food grecque. Situé en plein centre de Bordeaux, le restaurant propose une offre de restauration rapide de qualité, élaborée à partir de produits frais et personnalisables. Gyraya place l'expérience client, l'esprit d'équipe et le sens du service au cœur de son activité.\n\n

L'employé polyvalent contribue au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction de la clientèle à travers les missions suivantes :

• Accueillir, conseiller et servir les clients au comptoir ou en salle
• Prendre les commandes et encaisser les paiements
• Participer à la mise en place et au réassort des produits
• Assurer la propreté de la salle, du comptoir, de la cuisine et des équipements
• Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité (HACCP)
• Participation aux ouvertures et fermetures du restaurant
• Aide à la réception et au rangement des livraisons
• Participation aux opérations commerciales et promotionnelles
• Soutien ponctuel à l'équipe managériale selon le niveau d'autonomie

Compétences requises

• Sens du service client et de la relation commerciale
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
• Rapidité d'exécution et gestion du stress
• Respect strict des procédures et standards

Qualités personnelles

• Dynamique et motivé(e)
• Ponctuel(le) et fiable
• Bonne présentation et esprit positif

• Horaires variables (week-ends, soirées, jours fériés) Bordeaux ou Mérignac