Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
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Poste non logé **
Niché au point culminant de la gare haute du téléphérique, le restaurant Le Panoramique du Salève renaît. Pour son ouverture début février, le chef et son équipe recherche un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration pour le point snacking.
En tant que Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration, vous serez au cœur de l'expérience culinaire proposé par notre restaurant. Si vous êtes prêt(e) à jouer un rôle essentiel dans la réalisation de notre vision et à offrir à nos hôtes une expérience gustative exceptionnelle, nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe. Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez conserver l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs qui suivent :
- Préparation des ingrédients : Éplucher, découper, trancher et mesurer les ingrédients selon les instructions du chef ou du cuisinier en chef.
- Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les techniques culinaires appropriées
- Nettoyage et entretien : Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements, et en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
- Aide à la gestion des stocks : Aider à la réception, au stockage et à la rotation des produits alimentaires pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés en cuisine
- Suivi des consignes de sécurité : Respecter les règles de sécurité alimentaire et les procédures de sécurité en vigueur dans la cuisine pour garantir la santé et la sécurité de l'équipe et des clients.
- Vous serez amené à être en caisse pour la commande et encaissement.
PROFIL RECHERCHÉ
- 1er expérience Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
- Envie d'apprendre et de s'améliorer est requise
- Rigueur, Ponctualité, Dynamisme
- Polyvalent et doté d'un fort esprit d'équipe
- Connaissances et application des normes HACCP
Type d'emploi : Temps plein, CDI
