Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Restaurant italien, cherche à renforcer son équipe. 1. L'art de l'accueil et du conseil (Relation Client)

• Accueillir nos clients avec le sourire, disponibilité et courtoisie.
• Conseiller, orienter et accompagner les clients dans leurs choix.
• Assurer un service rapide, fluide et de haute qualité.
• Participer activement à la vente additionnelle pour dynamiser l'offre.
• Gérer les encaissements avec rigueur et professionnalisme.

2. L'excellence opérationnelle (Préparation & Qualité)

• Préparer et assembler nos produits en respectant scrupuleusement nos recettes et standards de qualité.
• Veiller à la mise en place, au réassort et à la présentation impeccable de nos produits.
• Garantir la disponibilité constante d'une offre attractive.

3. La maîtrise de l'environnement (Hygiène & Équipe)

• Appliquer avec rigueur les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.
• Maintenir un espace de travail et une zone client propres et accueillants.

4. Gestion de caisse

• Effectuer les opérations d'encaissement
• Vérifier les fonds de caisse et vérifier avant et après la prise de poste

Compétences clés :

• Accueillir une clientèle
• Techniques de vente
• Entretenir un espace de vente
• Entretenir un poste de travail
• Nettoyer du matériel ou un équipement
• Proposer un service, produit adapté à la demande client
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualités professionnelles :

• Sens de la communication
• Autonomie
• Réactivité