Employé polyvalent de restaurant en apprentissage (H/F)

Au sein du restaurant LE TOURNESOL à Tournon sur Rhône vous préparez, en alternance avec le CFA ALORS FORMATION le titre professionnel d'employé polyvalent de restauration.

Au sein de cette structure, vos missions sont :

• Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail
• Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes
• Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis

• Accueillir et orienter les clients
• Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre service
• Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client

• Hygiène et entretien des locaux **
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer en entretenir les équipements et les espaces de travail
• Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire\n\n

Poste à pourvoir immédiatement avec un démarrage de la formation le 03/09. Le jour de formation en centre sera le jeudi chaque semaine.