Employé polyvalent Auberge de montagne (H/F)

Le Domaine de Rozan - nouvel établissement éco-responsable situé au Col de Porte - se développe fortement et nous cherchons à renforcer l'équipe en place.

Le Domaine de Rozan a plusieurs types de clientèles :

• Les entreprises pour des séminaires de 1 à 3 jours
• Les particuliers qui souhaitent organiser un mariage, un anniversaire, etc
• Les touristes qui réservent un séjour
• Les locaux qui réservent au bar-restaurant

Les besoins de renfort concernent :

• La cuisine : être capable de contribuer à la préparation, au dressage et aux envois
• L'entretien général : veiller à la bonne tenue de l'établissement (chambres, cuisine, salle de restaurant, salle de réception et salle de l'hôtel)
• Le service : bar et restaurant pour un service rapide et fluide

Profil recherché

Le poste nécessite surtout de l'envie ! Idéalement de l'expérience en restauration permettra d'être plus à l'aise dans les moments de rush.

• De l'expérience en restauration
• Le goût des bonnes choses, soignées, de saison, les produits locaux, etc
• Une sensibilité à l'écologie et un goût pour la montagne sont préconisés.
• Un respect des normes HACCP
• Une polyvalence pour être capable de prendre d'autres tâches au besoin
• Envie, énergie et enthousiasme

Le poste peut être évolutif et déboucher sur d'autres opportunités selon les compétences du ou de la candidat(e).

Le cadre de travail est particulièrement sympa et nous avons des possibilités de loger sur place (sous réserve de place).