EMPLOYÉ POLYVALENT AU RAYON PÂTISSERIE - H/F

CDI - TEMPS COMPLET Assurer la fabrication artisanale ou semi-industrielle de l'ensemble de la gamme de viennoiseries et de biscuits. Le titulaire du poste maîtrise l'intégralité du cycle de production, du choix des matières premières jusqu'à la finition des produits, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

1. Fabrication de la Viennoiserie et des Biscuits,

2. Plaquage,

3. Pousse (Fermentation),

4. Cuisson,

5. Fourrage et Finitions.