Employé libre-service rayon pain-viennoiserie-pâtisserie (pvp) (H/F)

Missions principales :

Assurer la cuisson, la mise en rayon et la vente des produits de boulangerie et pâtisserie issus de pain précuit, tout en garantissant leur qualité, leur fraîcheur et la satisfaction client.

1. Production / Cuisson

Assurer la cuisson du pain et des viennoiseries à partir de produits précuits

Respecter les temps de cuisson, les températures et les procédures internes

Adapter les quantités en fonction de l'affluence et des prévisions de vente

2. Mise en rayon

Mettre en place les produits en respectant les règles de merchandising

Assurer le réassort régulier du rayon

Veiller à la bonne présentation (propreté, attractivité, étiquetage)

3. Gestion des stocks

Suivre les niveaux de stock et commande

Gérer les rotations

Limiter les pertes et la casse

4. Relation client

Garantir une expérience client positive

5. Hygiène et sécurité

Respecter les normes d'hygiène alimentaire

Nettoyer et entretenir les équipements (fours, plans de travail.)

Veiller au respect des règles de sécurité

Savoir-être

Rigueur et organisation

Sens du service client

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Ponctualité

Conditions de travail

Station debout prolongée

Manipulation de charges (cartons, plaques)

Environnement chaud -froid

Profil recherché

Première expérience en grande distribution ou en boulangerie appréciée

Débutant accepté avec formation interne possible

Lieu du poste : En présentiel

Rémunaration : 1914.22 brut/ mois