Employé / Employée de rayon poissonnerie

Votre mission

Au sein d'Intermarché, vous assurez la préparation et la mise en valeur des produits de la mer au sein du rayon poissonnerie libre-service. Vous contribuez à garantir la fraîcheur des produits, la bonne tenue du rayon et la satisfaction des clients.

Vous rejoignez une équipe qui vous accompagnera dans votre prise de poste, avec une formation interne pour vous permettre de maîtriser rapidement les méthodes et les outils du magasin.

• Préparer et découper les poissons : assurer la préparation des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conditionner les produits : réaliser la mise sous atmosphère afin de garantir une bonne conservation des produits.
• Approvisionner le rayon : assurer la mise en rayon des poissons et des différents produits de la gamme marée.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur : contrôler les produits, gérer les rotations et participer au suivi des stocks.
• Valoriser le rayon : soigner la présentation des produits et veiller à maintenir un espace attractif et bien approvisionné.

Le profil recherché

Vous avez une première expérience en poissonnerie, en préparation de produits de la mer ou en grande distribution. Une formation en poissonnerie est un atout. Vous pouvez aussi être issu de l'industrie agroalimentaire ayant des connaissance dans le poisson dans le cadre personnel (pêche par exemple).

Vous appréciez le travail des produits frais et maîtrisez, ou souhaitez approfondir, les techniques de préparation et de découpe du poisson. Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux règles d'hygiène, vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'autonomie dans vos missions.

Une formation interne et un accompagnement sont prévus pour faciliter votre intégration et votre montée en compétences.

Les conditions du poste

Horaires : exclusivement le matin, avec une prise de poste à 6 h et une fin de journée prévue à 12 h ou 12 h 30.

Jours travaillés : du lundi au samedi.

Rémunération : salaire fixe et prime annuelle.

Avantages : 10 % de remise sur vos achats avec la carte de fidélité.

Accompagnement : formation en interne pour vous familiariser avec les méthodes et les outils du magasin.