EMPLOYÉ(E) POLYVANT(E) RESTAURATION (H/F)

Détail de poste

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, au sein d'un établissement médico-social situé à Châteaubriant, d'un profil d'employé(e) polyvalent(e) en restauration de collectivité.

Vous intégrerez l'équipe de restauration de l'établissement et interviendrez sur l'ensemble des tâches liées à la production, au service et à l'entretien.

Vos missions :

• Participer aux préparations froides
• Assurer le dressage des plateaux repas et la mise en place de la salle de restauration
• Effectuer le service des repas auprès des résidents
• Veiller au respect des régimes alimentaires et des textures adaptées (mixés, moulinés, hachés)
• Assurer le débarrassage, la plonge et le nettoyage du matériel de restauration
• Réceptionner les livraisons au besoin (température, DLC, conformité)
• Entretenir les locaux de restauration et les équipements dans le respect des protocoles d'hygiène
• Appliquer les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire à chaque étape

Temps de travail :- En semaine, du lundi au vendredi Salaire :€ brut/ mois

Le poste est basé à CHATEAUBRIANT