Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage
Offre d'emploi en alternance : Employé(e) polyvalent(e) restauration dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la restauration traditionnelle. Formation assurée, missions variées : service en salle, préparation des plats, accueil des clients. Développez vos compétences et vivez une expérience enrichissante au sein de notre établissement. Postulez dès maintenant !OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.Le poste : - Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts- Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations- Remise en température et cuisson minute selon la demande- Dressage soigné et esthétique des plats- Service à table ou au comptoir- Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs- Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle- Suivi de l'état des stocks et remontée d'information- Tri, réduction et valorisation des déchets- Respect des règles d'hygiène, sécurité et ergonomieProfil recherché : - Prise de commande- Service en salle- Réalisation de la mise en place- Gestion des encaissements- Préparation des plats et des desserts- Hygiène et sécurité alimentaire- Maitrise de la gestion des stocks- Communication et travail d'équipe- Maitrise des équipements de cuisine spécifiques- Accueil et renseignement des clients- Gestion du stress et Sens du détailAlternance Temps pleinSource : PMEjob.fr