Employé.e polyvalent.e et/ou associé.e (H/F)

Les Pis de Blé cherchent un.e salarié.e et/ou associé.e ! La ferme : - 2 paysan.ne.s : Bastien, et Claire, prochainement en GAEC (septembre 2026)

• 1 atelier paysan-boulanger (en place depuis 2020) : blés paysans, triage et meunerie en CUMA,

pain au levain, cuisson au feu de bois, 3 fournées/semaine (± 350 kg de pain/semaine).

• 1 atelier élevage-fromage (en cours de développement) : vaches de race Bordelaise, monotraite,

pâturage tournant, transformation en fromages lactiques, tommes et crèmes desserts.

• 3 lieux : fournil, fromagerie, ferme (5 minutes de route entre chaque lieu).
• Commercialisation : 1 marché/semaine, 3 Biocoop, 2 dépôts chez des maraîchers, 1 AMAP.
• Reprise d'une ferme via Terre de Liens en cours → SAU actuelle : 30 ha en bio / future

acquisition Terre de Liens : 30 ha en conversion depuis 2026.

• Implication dans les luttes paysannes, écologiques et sociales (Maison des Paysans & Conf'

Dordogne, SSA). Infos pour la/le futur.e collègue : - Salariat ou association, si association, passage par du salariat ou un stage parrainage ou autre

dispositif.

• Si salariat, 15h/semaine dans un premier temps puis évolution vers un temps plein.
• Possibilité d'être à temps plein sur l'atelier paysan-boulanger mais besoins ponctuels sur l'atelier

élevage-fromage.

• Dans le cadre d'une association, à moyen ou long terme, possibilité de créer un autre atelier.
• Travail le week-end, grosse amplitude horaire mais flexibilité possible.
• Logement envisageable Une expérience dans le monde agricole et/ou Bio sera fortement appréciée.