Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration - Alternance
Le Groupe Sicilia
Né sur le port de Saint-Tropez avec le restaurant Sicilia, Bistrot Sicilia en est la déclinaison implantée aux pieds de nos résidences de tourisme 4* et 5*, en plein cœur de Paris. Cette offre de restauration italienne est ouverte aussi bien aux clients de nos établissements qu’à une clientèle extérieure.
Les missions
Gestion de la caisse
Enregistrer et encaisser les paiements des clients.
Effectuer les opérations de clôture de caisse.
Prise de commandes
Recevoir et préparer les commandes des clients, en personne et par téléphone.
Assurer la précision des commandes et la satisfaction des clients.
Ouverture et fermeture du restaurant
Ouvrir le restaurant le matin et le préparer pour la journée.
Fermer le restaurant le soir en suivant les procédures de sécurité.
Accueil des clients
Accueillir les clients avec un sourire et une attitude professionnelle.
Fournir des informations sur les produits et les promotions en cours.
Assurer un service client de qualité en répondant aux questions et en résolvant les problèmes éventuels.
Service en salle
Prendre les commandes des clients à table.
Servir les plats et boissons de manière professionnelle.
Veiller à la satisfaction des clients durant leur repas.
Aide à la cuisine & au bar
Effectuer les préparations alimentaires.
Assister l’équipe de bar pendant le service.
Aide à la gestion des stocks.
Entretien du restaurant
Maintenir la propreté de la salle et des équipements.
Aider à la plonge si nécessaire.
Veiller au bon rangement des stocks et des fournitures.
Profil recherché
Vous préparez une formation en Hôtellerie Restauration
Une première expérience dans la vente ou la restauration est un plus
Bonne communication et relation client
Sens de l’organisation
Esprit d’équipe
Maîtrise du français et bases solides en anglais
Les avantages
Formation : Formation initiale sur nos produits et nos procédures.
Ambiance de travail : Environnement de travail convivial et respectueux.
Opportunités d'évolution : Possibilités de développement professionnel au sein de l'entreprise.
Candidature
Le Groupe Sicilia est impatient de vous accueillir dans son équipe.
Veuillez candidater via Indeed.