Employé(e) en pâtisserie japonaise - CDI à partir de septembre (H/F)

Pour notre enseigne au centre ville de Rennes, nous recherchons à partir de septembre 2026, un(e) employé(e) avec expérience en pâtisserie japonaise, capable de : - préparer des mochis / daifuku (préparation de la pâte de riz, préparation des inserts et des ganaches, boulage, façonnage et décoration)

• préparer des dorayakis (préparation de la pâte, préparation des inserts et cuisson de la pâte)
• préparer des onigiris (cuisson du riz, préparation des aliments, façonnage des onigiris)
• préparer des boissons (matcha, café, latte, milkshake, limonade etc..) Ce poste étant très polyvalent nous recherchons une personne capable également d'accueillir les clients et de gérer la caisse. Pour s'intégrer à notre équipe cosmopolite, nous recherchons une personne avec une expérience internationale, autonome, motivé(e), souriant(e), rigoureuse avec une forte capacité d'adaptation.