EMPLOYÉ(E) DE FABRICATION SNACKING TRAITEUR (H/F) - H/F
Vous aimez façonner des produits faits maison et maîtriser la préparation de produits salés variés (pizzas, quiches, brioches salées) ? Rejoignez notre équipe et participez à la fabrication de nos spécialités gourmandes !
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon traiteur/point chaud.
Vous intégrerez une équipe de 6 personnes et disposerez d'une réelle autonomie dans votre travailConfectionner les pâtes et les garnitures (pâtes à pizza, pâtes à quiche, pâtes à brioche).
Garnir et façonner les pizzas, les quiches et les bruschettas dans le respect des fiches techniques.
Assurer la cuisson des produits, le contrôle de la qualité visuelle et le conditionnement.
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) , ainsi que le nettoyage du poste de travail et du matériel.
