Employé(e) de cuisine (H/F)

Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) employé(e) de cuisine en CDD de 15 jours, renouvelable.

Vos missions seront les suivantes :

Participation à la réception et au rangement des marchandises

Participation à la préparation des matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage, coupe etc.)

Réalisation de la plonge vaisselle et batterie

Rangement de la vaisselle et batterie

Aide aux travaux simples en cuisine (remise en température selon les règles HACCP etc.)

Participation au dressage des entrées, fromages et desserts selon le menu et les règles HACCP

Participation au service des plateaux

Utilisation conforme et respectueuse du matériel

Entretien des locaux de cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection

Gestion des poubelles et des déchets liés à l'activité