Employé(e) de cuisine (H/F)

Missions

Accompagné(e) par l’équipe de cuisine, vous participerez progressivement à :

• La préparation des ingrédients et des postes de travail.
• La réalisation des recettes selon les fiches techniques.
• La préparation des burgers, plats thaïlandais, salades et desserts.
• Le dressage et l’envoi des commandes.
• La réception et le rangement des marchandises.
• Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• L’entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.
• La gestion des stocks et le suivi des dates de péremption.
• La participation à la mise en place de nouvelles recettes et offres promotionnelles.

Profil recherché

• Vous préparez un CAP Cuisine, Titre Professionnel, Bac Pro ou toute formation en restauration.
• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez envie d’apprendre.
• Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec un environnement dynamique.
• Une première expérience en restauration est un plus, mais n’est pas obligatoire.

Ce que nous vous proposons

• Une formation complète aux différents postes de cuisine.
• Une immersion dans plusieurs styles de restauration.
• Un accompagnement personnalisé tout au long de l’année.
• Des perspectives d’évolution à l’issue de l’alternance.
• Une expérience enrichissante au sein d’une équipe conviviale.