EMPLOYÉ DE RESTAURATION (F/H) (H/F)
OBERNAI, 67
il y a 4 heures
descriptif du poste
Vos futures missions:
- Participer à la production de préparations culinaires froides
- Réaliser les opérations de légumerie (épluchage, lavage, découpe)
- En collaboration avec un cuisinier, peut participer à des préparations culinaires chaudes
- Remettre en température les préparations chaudes, selon les directives du cuisinier et/ou du chef de cuisine, pour l'internat le cas échéant, et réaliser la traçabilité, en application du plan de m
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