Employé de ménage et restauration (H/F)
MIDI-PYRÉNÉES
il y a 5 jours
Activités principales :
- Nettoyer quotidiennement les locaux, mobiliers et surfaces vitrées de l'école et l'alae :
- Ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs
- Laver les chaises et les tables
- Vider les poubelles et effectuer le tri sélectif
- Passer l'aspirateur
- Balayer les sols
- Laver les sols (balayage humide, autolaveuse, monobrosse)
- Nettoyer et désinfecter les sanitaires
- Nettoyer les vitres
- Laver le linge le cas échéant
- Participer au service :
- Mettre le couvert
- Approvisionner les tables
- Desservir et jeter les restes
- Effectuer le lavage de la vaisselle (plonge)
- Entretenir les locaux et le matériel de la cantine :
- Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine
- Laver la cuisine quotidiennement (plans de travail, chariots, fours, poubelles...)
- Laver les sols quotidiennement de la cuisine, du réfectoire et autres pièces.
- Vider le lave vaisselle
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine)
- Nettoyer les tables et les chaises du réfectoire
- Nettoyer et désinfecter les sanitaires
- Nettoyer les vitres
- Entretenir et nettoyer quotidiennement le matériel de cantine (fours, éviers, lave vaisselle,...)
- Réaliser le grand ménage pendant les vacances scolaires
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité :
- Porter et entretenir ses équipements de protection individuel (EPI)
- Respecter les règles d'hygiène HACCP
- Respecter les dosages des produits d'entretien et les consignes de sécurité
- Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés
- Préparer les repas : - mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect de règles d'hygiène (mises en température)
- effectuer les relevés de température
- prélever des échantillons
- faire les mises en place
- assurer la finition et la présentation de produits culinaires (dressage)
- Assurer le ménage sur l'ensemble des bâtiments communaux
- Réaliser ...
Entreprise
Mairie
Plateforme de publication
JOBRAPIDO
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