Employé de cuisine (H/F) - Petit-déjeuner- Le Domaine de la Klauss

Description de l'entreprise

Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites et deux restaurants. Le K est le restaurant gastronomique doté d'une étoile MICHELIN. Fort d'une progression constante, nous cherchons à renforcer nos équipes.

Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre jeune équipe et apportez nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QU'EMPLOYE POLYVALENT - PETIT DEJEUNER -

2 postes à pouvoir :

contrat temps plein 39h / semaine

contrat temps partiel 2 jours - 16h/ semaine - idéal jeune retraité pour complément d'activité.

Vous avez pour missions principales avant et pendant le service :

Organiser la mise en place des aliments du petit-déjeuner et des buffets

Préparation des plateaux pour petits-déjeuners en chambres

Plonge du petit-déjeuner

Après le service:

Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP

Nettoyer le lieu et les instruments de travail

Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine

Commander, réceptionner et contrôler des marchandises, et gérer les stocks

Qualifications

Vous disposez d’un bon relationnel et de sens pratique

Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du