Employé de Conditionnement (h/f) (H/F)
Adecco recrute pour le compte de son client, une entreprise reconnue pour son savoir faire dans la restauration collective , un(e) Employé de restauration conditionneur (H/F) pour une mission intérim à La Gacilly (56200).
Le poste est à pourvoir dès que possible pour plusieurs semaines.
Vous rejoignez une équipe engagée autour d'enjeux de qualité et de régularité, où chaque geste contribue à offrir des repas et produits irréprochables. Votre mission, au quotidien, c'est d'assurer la préparation et le conditionnement dans le respect strict des règles d'hygiène et de la traçabilité.
Vos principales missions consistent à :
- Réaliser le conditionnement des produits conformément aux procédures internes
- Veiller à la propreté du poste et au respect des règles d'hygiène HACCP
- Contrôler les points clés liés aux températures et au bon déroulement des opérations
- Assurer la traçabilité des produits et l'enregistrement des informations nécessaires
- Participer au respect des règles relatives aux allergènes
- Aider les cuisiniers de la cuisine centrale dans les opérations de découpe et de pré cuisson
Vous travaillerez en journée (temps plein), au sein d'un environnement structuré, avec un rythme qui valorise l'organisation et la vigilance (07h00 - 14h30 ou 08h00-15h30).
Rémunération selon la grille de l'entreprise (12€31/h + avantage en nature pour le repas).
Vous êtes disponible pour une mission courte et concrète, et vous aimez évoluer dans un cadre clair où la qualité se joue dans les détails ? Ce poste s'adresse aux personnes débutantes comme à celles qui ont déjà tenu un rôle similaire en restauration ou en production.
Compétences comportementales
Vous faites preuve de rigueur dans l'application des règles, même quand la cadence augmente. Vous avez un sens du service et une attitude fiable pour contribuer au bon fonctionnement de l'équipe. Vous savez gérer votre rythme tout en gardant un niveau d'attention constant. Le travail en équipe et la communication simple avec vos collègues font partie de vos habitudes. Enfin, votre autocontrôle qualité vous permet de repérer rapidement les écarts.
Compétences techniques
Vous appliquez les principes HACCP et les consignes d'hygiène à chaque étape. Vous êtes à l'aise avec les activités de conditionnement et de préparation en suivant des procédures. Vous connaissez les bases de la traçabilité produits et comprenez l'importance des enregistrements. Vous savez respecter les contrôles liés aux températures. Vous appliquez les règles de connaissance allergènes lorsque cela est requis, et vous maîtrisez l'utilisation des équipements du secteur restauration dans le respect des consignes.
Postulez dès maintenant : si vous aimez les environnements cadrés, que vous êtes attentif-ve à la qualité et que vous voulez contribuer au bon déroulé quotidien, votre candidature a toute sa place.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
