Employé de chai H/F

Notre agence Adéquat de Saintes recrute un(e) Employé(e) de Chai H/F pour une mission évolutive située aux alentours de Saintes pour son client spécialisé en spiritueux.

• Assurer les opérations liées à la fabrication ou la vinification (assemblage, filtration, collage, transfert, réception,).
• Réaliser les contrôles nécessaires aux étapes de production ( volume, degré, température, propreté,) avec la plus grande rigueur.
• Prélever et identifier les échantillons demandés - Assurer la traçabilité de l'ensemble des produits.
• Effectuer un suivi et un entretien régulier des installations et du matériel (cuverie, pompes, tuyaux), alerter le responsable en cas de panne.
• Responsable des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité, enregistrer chaque opération dans les registres appropriés - maitrise des dangers (PRPO et CCP)

Liste non exhaustive

• Vous apprécié le travail en équipe
• Vous avez une appétence pour le respect des normes d'hygiène et la législation alimentaire
• Vous êtes capable de travailler en hauteur et de porter des charges lourdes
• Vous êtes très à l'aise avec les chiffres (calcul en hectolitres)
• Vous possédez le CACES 3 et l'habilitation de travail en hauteur à jour

Horaire de journée / 39h/semaine

• Une mutuelle de groupe et un programme CSE
• Les week-ends et jours fériés non travaillés
• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ;
• Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% ;- Acompte de paye à la semaine si besoin ;
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution ;
• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)