Employé Boucherie H/F
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE : Le projet de Biocoop, plus de 30 ans d’engagement ! Notre conviction : Notre monde pose le défi d’un profond changement de modèle, que seule la bio est en mesure de relever. Et ce défi, on ne pourra le relever qu’ensemble. Devenez acteur du changement et rejoignez Biocoop ! Notre ambition : Être l’un des acteurs majeurs de la transition vers un monde plus solidaire et responsable, en étant le créateur, l’incubateur ou le promoteur de changement sociétal. Rejoignez nos équipes uniques et devenez acteur du changement, tout simplement ! PRESENTATION DU MAGASIN: Le réseau d’un indépendant Biocoop, soutient et promeut le bio depuis maintenant 30 ans, grâce à son engagement éthique, local et de saison. La Biocoop de Purpanest située dans le quartier de l'hôpital Purpan à Toulouse, elle accueille une clientèle variée de tous âges. Disposant de 400m2 de surface de vente, comptant une boucherie, fromagerie et boulangerie, un espace vrac, non alimentaire et épicerie fine. Nos valeursen tant que réseau coopératif militant, sont de créer une consommation plus responsable et citoyenne, à travers le développement d’une agriculture bio paysanne de proximité, écologique, équitable et durable. VOS BIO-MISSIONS:
- Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil (amabilité, présentation soignée…)
- Conseiller les clients sur les produits, la cuisson…
- Maintenir le rayon attractif et propre
- Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
- Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité…)
- Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur
- Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes
- Respecter le processus de réassort
- Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire VOTRE BIO-PROFIL: Vous avez un savoir-faire en tant que
Bo...