Éducateur technique spécialisé — H/F

Responsabilités

• Assurer le fonctionnement de la cuisine de l’établissement dans le respect des règles d’hygiène et des normes HACCP.
• Élaborer des menus avec le soutien de notre fournisseur de denrées alimentaires.
• Gérer les commandes et vérifier les livraisons.
• Produire environ quarante repas par jour.
• Tenir son espace de travail propre.
• S’investir dans la dynamique associative, institutionnelle et partenariale : réunions trimestrielles d’établissement en commission repas.
• Être force de propositions.
• Utiliser l’alimentation comme média éducatif et d’apprentissage de la cuisine auprès des enfants accueillis.
• Animer des ateliers éducatifs en fonction des besoins des enfants accueillis.
• Travailler et élaborer en équipe pluridisciplinaire.
• Le contenu de ces attributions est susceptible d'évoluer en fonction des besoins du service.

Avantages

• Reprise d'ancienneté
• Chèques cadeaux
• Chèques vacances
• Formation
• Tickets restaurant
• Plan épargne
• Prise en charge des transports
• Mutuelle
• Prévoyance

Profil idéal

• Diplôme DEETS cuisine.
• Expérience de travail en restauration collective.
• Diplômé DEETS cuisine ou BAC Pro Cuisine avec des expériences et aptitudes à l’animation d’ateliers éducatifs.
• Maîtrise des règles d’hygiène et obligations réglementaires à la restauration collective.
• Accompagner les enfants dans leurs diversités : connaissances sur le développement de l’enfant et ses besoins fondamentaux.
• Travailler et élaborer en équipe pluridisciplinaire.
• Capacités d’autonomie.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Capacités organisationnelles et de coordination.
• Permis B.

Conditions de travail

• CDI à temps plein.
• Mutuelle, avantage en nature repas, épargne salariale, participation au transport, CSE.
• Salaire : CCNT 15 mars 1966 + prime Ségur, congés trimestriels, annualisation.
• Lieu de travail : 369 rue Jean Baptiste Martini – 69400 VILLEFRANCHE/SAONE.
• Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus).
• DE d’Éducateur Technique Spécialisé.