Econome - Contrôleur des couts (H/F) - [Araucaria Hôtel & Spa]

Saison d’hiver

Hôtel Araucaria **** & Spa NUXE – La Plagne

Situé au pied des pistes, au cœur de La Plagne Centre, l’Hôtel Araucaria **** & Spa NUXE recrute pour la saison d’hiver . Notre établissement dispose de 83 chambres, d’un restaurant, d’un bar, de deux salles de séminaire, et d’un espace bien-être de 450 m² avec une vue imprenable sur le massif du Mont-Blanc.

Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique !

Vous êtes dynamique, motivé(e), curieux(se) et souhaitez vivre une expérience enrichissante à la montagne ? Cette opportunité est faite pour vous !

• Logé(e)
• Nourri(e)

Saisir et contrôler les bons de livraison et factures dans le logiciel de stock.

Analyser et contrôler les ventes/pertes/offerts des produits de l’établissement.

Assurer le suivi des dépenses des départements de l’hôtel.

Assister aux inventaires en relation avec les chefs services

Gérer les stocks

Suivre les commandes

Superviser la réception des commandes et les ranger si besoin

Suivre l'état des stocks, Identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes en accord avec les chefs service

Assurer la conformité des commandes avec les fournisseurs et les mercuriales établies

Informer les fournisseurs de toutes différences entre les tarifs et les produits et les livraisons

Saisir, contrôler et analyser les inventaires avec les chefs de service.

Réaliser les tableaux de bord mensuels.

Contrôler et saisir des factures dans le logiciel de comptabilité.

Préparation des remises fournisseurs après validation des factures par le Directeur de l’établissement.

S’assurer de l’exhaustivité des factures obtenues, récupération des factures payées sur devis auprès des fournisseurs.

Intégration et contrôle des ventes en comptabilité.

Effectuer la marge brute de l'hôtel

Saisir les bons de livraison et factures dans le logiciel de stock

Contrôler les factures de l’établissement et le suivi du paiement en liaison directe avec la comptabilité

Communiquer les informations produits et fournisseurs au service Achats du groupe

Participer activement à la politique RSE de l'entreprise.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, dynamique et avez l’esprit d’équipe.

Vous avez un esprit d’analyse, la capacité à collecter, traiter et transmettre les informations à l’écrit comme à l’oral. Vous savez gérer votre temps et les tâches à réaliser en priorité.

Vous participez activement à la politique RSE de l'entreprise

Vous maîtrisez les outils informatiques : Excel, Word, logiciel de stock et de comptabilité.

Profil comptable accepté

Contrat : CDD Saisonnier 39 heures/semaine, 2 jours de repos/semaine, à pourvoir

Poste Nourri, logé

Lieu de Travail : ARAUCARIA HOTEL & SPA - Plagne Centre - 73210 LA PLAGNE