E.Leclerc - Boucher (alternance) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
RECRUTEMENT : APPRENTI(E) BOUCHER(ÈRE) EN ALTERNANCE - E.
LECLERC ROUEN
Tu as le goût des bons produits et tu souhaites apprendre un métier d'artisan au sein d'une équipe passionnée ? Rejoins notre atelier de boucherie !
Accompagné(e) par ton tuteur, tu découvriras toutes les facettes du métier :
* PRÉPARATION DES VIANDES : Apprendre la découpe, le désossage, le parage et le ficelage (boeuf, veau, agneau, porc).
* ÉLABORATION DE SPÉCIALITÉS : Préparer les produits "prêts à cuire" (rôtis farcis, paupiettes, brochettes).
* MISE EN VALEUR DU RAYON : Dressage de la vitrine traditionnelle et approvisionnement du libre-service.
* CONSEIL ET VENTE : Accueillir les clients, les conseiller sur le choix des morceaux et les temps de cuisson.
* HYGIÈNE : Nettoyage du laboratoire et respect rigoureux des normes sanitaires.
* Tu prépares un CAP, BAC PRO OU BREVET PROFESSIONNEL (BP) BOUCHER.
* Tu es PASSIONNÉ(E) par les métiers de bouche et tu es habile de tes mains.
* Tu es matinal(e), dynamique et tu as une bonne présentation pour le contact client.
* Tu as l'esprit d'équipe et l'envie d'apprendre un vrai savoir-faire traditionnel.
* LIEU : E.
Leclerc Rouen (à préciser selon le site).
* CONTRAT : Apprentissage ou Professionnalisation.
