Directeur(trice) Restauration Durable & Cuisine Centrale
SAINT DENIS
il y a 17 heures
La Ville de Saint-Denis recrute un Directeur.trice de la restauration durable pour piloter la direction et garantir la qualité des repas. Vous supervisez la cuisine centrale et 38 offices de réchauffe, en veillant à l'impact sanitaire, nutritionnel et environnemental et à l'atteinte des objectifs EGALim et gratuité de la restauration scolaire.
Vous managez une équipe de plus de cinquante agents, élaborez et suivez le budget de fonctionnement de 4 M€ hors masse salariale, et coordonnez les
#J-18808-Ljbffr
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