Directeur(trice) du Service Restauration – CDI

Le CHU de Rennes recrute un Responsable du service restauration H/F à 100% au sein de la Direction des Achats et de la Logistique. Vous dirigerez l’unité centrale de production et les restaurants du personnel, en garantissant les normes d’hygiène et de sécurité et la maîtrise des coûts.

Vous assurerez le pilotage du programme pluriannuel d’investissement et la coordination des projets liés à l’ouverture d’un bâtiment ou d’un service, avec une forte dimension managériale et qualité.