Directeur-trice de restaurant

DEVIENS DIRECTEUR(RICE) DE RESTAURANT CHEZ EXKI

EXKi, c’est la première entreprise à s’être lancée dans la restauration rapide fortement engagée dans le développement et dans l’alimentation durable ! La preuve, depuis 20 ans nous prônons les ingrédients naturels, de saison, bio dès que possible et toujours délicieux. EXKi, c’est aussi une équipe soudée, animée par un fort esprit de convivialité. Envie de changer le monde avec nous ? Rejoins l’aventure EXKi !

Tes Missions, Si Tu Les Acceptes

Être manager chez EXKi, c’est gérer le pilotage de la gestion globale de l’activité, afin d’atteindre les objectifs fixés. C’est tout mettre en œuvre avec ton équipe pour assurer un service de qualité en activant les leviers managériaux, marketing et clients, tout en respectant la législation, les normes d’hygiène et de sécurité et les standards EXKi. Et bien sûr, c’est savoir comment développer les compétences et performances individuelles de chaque membre de ton équipe à travers des animations autour de l'atteinte d’objectifs qualitatifs et quantitatifs.

• Tu as le sens de l’organisation, de la rigueur et de la pédagogie.
• Tu t’épanouis sur le terrain.
• Tu sais parfaitement comment rassembler les conditions de développement commercial et de rentabilité de ton restaurant (pilotage d’événements, développement du savoir-faire des équipes, suivi des indicateurs de vente et de performance).
• Tu as un sens du relationnel et du management exacerbé.
• Tu as déjà eu une expérience professionnelle similaire.
• Cherry on the cake, tu peux parler anglais.

Les détails techniques du poste

Quoi ? CDI (temps plein/temps partiel)

Où ? Localisation : Ile-de-France (Gif-sur-Yvette)

Quand ? Horaires de travail en journée, en semaine et certains week-ends (sans coupure)

Le petit + : Participation aux frais de transport et repas offerts

Tu en veux encore ? Accès à gymlib à tarif réduit, 80% du coût de la mutuelle santé…

Quand tu souris, tout le monde te suit ? Tu jongles avec les chiffres comme personne ? Tu as un leadership naturel ? Si tu as répondu 3 fois OUI, n’attends plus pour intégrer la grande famille EXKi !