Directeur/trice de Résidence Multi-Sites F/H

Le Directeur de Résidence est garant de toute l’activité de l’établissement pour les services de la réception, des étages, du technique.

Véritable chef d'orchestre, il veille à la réalisation des objectifs quantitatifs, qualitatifs et financiers de l’établissement.

Par sa présence physique, il est en charge de la relation clients & dynamise la commercialisation.

Sous l'autorité du Directeur Général Adjoint, vous aurez notamment pour missions de :

Développement commercial

D’excellente présentation, le Directeur doit constamment veiller à faire preuve d’amabilité et de courtoisie avec l’ensemble des personnes rencontrées au cours de l’exercice de son activité.

Il développe le CA de la résidence et optimise le taux d'occupation. Le Directeur met en œuvre la politique commerciale de l’établissement et veille à la fidélisation et satisfaction de notre clientèle.

• Participer à la politique tarifaire et à son application en lien avec le service revenue management
• Par son action auprès des équipes, développer le CA Hébergement et les prestations annexes (petit-déjeuner ; ventes annexes)
• S’informer de tous évènements se déroulant à l’intérieur et à l’extérieur de l’hôtel (foires, congrès, réunions, salons)
• Etre particulièrement vigilant aux commentaires et aux observations des clients, de manière à rassembler clairement toute information utile à ce sujet pouvant servir de base d’améliorations
• Communiquer et proposer à la clientèle les différentes prestations et services annexes offerts par l’établissement
• Participer à l'entretien de bonnes relations avec les prescripteurs locaux : Office du Tourisme, Mairie, Organisations de Tourisme et avec les forces de l’ordre : police et gendarmerie

2. Management et animation d’équipe

Le Directeur encadre, accompagne, forme et motive l’ensemble du personnel pour coordonner leur efficacité et ainsi offrir aux clients une qualité d’accueil et de service en chambre irréprochable, selon les standards de l’établissement.

• Manager les équipes : encadrer, coordonner et contrôler les tâches
• Développer la motivation et l’adhésion des équipes en créant un bon climat de travail
• Participer au recrutement, à l’accueil et l’intégration des nouveaux collaborateurs

3. Gestion

Le Directeur de Résidence est garant de la bonne gestion de l’établissement.

• Optimiser la gestion des effectifs des services Réception, Etages, Technique
• Elaborer et contrôler les plannings de travail en cohérence avec les prévisions d’activité
• Superviser la facturation et les encours clients
• S’assurer du règlement des débiteurs et proposer des actions correctives le cas échéant
• Vérifier les caisses journalières de la réception et superviser les commissions agences de voyage, évènementielles et OTA
• Participer aux prévisions budgétaires et au suivi des performances de l’hôtel
• Appliquer une gestion rigoureuse des stocks (inventaires, commandes, réception des marchandises, stockage, etc)