Directeur Technique Hôtels — Pilotage Opérationnel

Lobster Hospitality & Food service à Strasbourg recherche un responsable technique pour superviser un service de 4 collaborateurs et garantir le bon fonctionnement des installations des deux hôtels intramuros, conformément aux standards ACCOR. Le poste couvre la maintenance préventive, les réparations et le pilotage de projets (Rénovation, Hébergement), avec respect des procédures d’achat et des budgets.

Le candidat assure les opérations de sécurité et de contrôle, et promeut une énergie