Directeur Restauration – Hôtel 5★ Luxe

Hôtel Palais de la Méditerranée, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un responsable restauration pour piloter les activités du petit-déjeuner, restaurant, room-service, bar, piscine et banquets.

Vous reportez au Directeur Général et managez les équipes, garantissant l’accueil et l’expérience clients tout en maîtrisant les indicateurs et les coûts. Collaboration étroite avec le Chef Exécutif pour développer les concepts F&B.