Directeur Restauration & Expérience F&B

Hôtel Palais de la Méditerranée recherche un Responsable Restauration pour diriger l’ensemble des activités de restauration: petit-déjeuner, restaurant, room service, bar, piscine et banquets. Vous garantirez l’accueil et l’expérience client sur tous les points de vente et coacherez les équipes afin d’atteindre les objectifs de qualité et de performance.

Le candidat idéal maîtrise les indicateurs de gestion, le budget et les coûts F&B, avec une forte culture du service et une sensibilité