Directeur Prévisions de Ventes et S&OP

Prosol recherche un(e) Responsable Prévision des Ventes pour piloter la lecture de la demande et construire des prévisions par BU (Marée, Fruits & Légumes, Crèmerie, Traiteur, Boucherie/Charcuterie/Volaille). Vous reportez au Directeur Approvisionnement et Planification et pilotez le cycle S&OP en collaboration avec le commerce et l’exploitation.

Vous développez les outils métiers, définissez les standards, gérez le changement et suivez les KPI (casse, démarque, taux de service).