Directeur Opérationnel - Hôtel & Restauration Terrain

IBIS recherche un Directeur Opérationnel pour ses hôtels de Périgueux, rattaché directement au Directeur d'Exploitation. Vous assurez la gestion quotidienne, la qualité du service et l'accompagnement des équipes sur le terrain.

Vous garantissez la satisfaction client, supervisez les services, organisez les plannings et contribuez à la rentabilité de l'établissement, tout en veillant au respect des procédures et des standards du groupe.