Directeur Multi-Sites — Restauration Créative & Durable

Maslow Group recherche un Directeur.trice des deux restaurants et de l'équipe (50 personnes) pour superviser les services en salle et en cuisine, sur deux sites. Vous coordonnez les Chefs et Managers, assurez les services du midi et garantissez l'exécution du concept tout en veillant à l’impact environnemental.

Vous pilotez le planning, les recrutements avec le siège RH et la formation continue, tout en maintenant une écoute active des clients et des équipes.