Directeur F&B – Hôtel 4* & Événementiel

Appart'City Tremblay-en-France recherche un Directeur/Directrice F&B pour piloter le pôle restauration d’un établissement 4* en ouverture début 2027. Rattaché(e) à la Direction du site, vous supervisez les restaurants, bar et banquets, gérez le budget et animez une quinzaine de collaborateurs.

Vous travaillerez en lien étroit avec la Chef de Cuisine et développerez l’offre MICE et l’activité commerciale tout en assurant la satisfaction client et la réputation de l’établissement.