Directeur/Directrice Restauration — Leadership & Performance

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Directeur de la Restauration (H/F) pour piloter l'ensemble de l'exploitation restauration au sein de ses établissements en Charente-Maritime. Vous fédérerez les équipes et assurerez la qualité de service et la rentabilité.

Vous serez bras droit de la Direction, capable d'optimiser l'organisation et de développer l'activité, avec une présence active sur le terrain durant les services.