Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Description du poste :

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Strasbourg (67 Poste à pourvoir en CDI en temps complet dès le 1er juin 2026 Travail du Lundi au Vendredi Horaires: 7h-15h Restaurant de 350 couverts / jour Place de parking

Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Strasbourg (67 Poste à pourvoir en CDI en temps complet dès le 1er juin 2026 Travail du Lundi au Vendredi Horaires: 7h-15h Restaurant de 350 couverts / jour Place de parking

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des sto...