Directeur de site Boulangerie-Pâtisserie H/F

Après une formation terrain, en véritable entrepreneur et chef d’orchestre, vous piloterez votre boulangerie d’une main de maître:

• Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans une ambiance conviviale;
• Commerçant, vous challengez les équipes pour améliorer les performances de la veille : CA, marges, productivité, etc;
• Ambassadeur de l’enseigne, vous animez et organisez le service pour rappeler aux clients que la gourmandise n’est pas un vilain défaut;
• Garant de votre boulangerie, vous en assurez la bonne tenue ;
• Implacable, vous veillez à la mise en place de tous les aspects règlementaires: normes de sécurité et hygiène alimentaires, sécurité des personnes, etc.

Pour mener à bien vos missions, vous serez accompagné du Responsable Régional et des interlocuteurs des fonctions supports du siège social, à chaque fois que nécessaire!