Directeur de salle (F/H) – Cristal Room by Anne-Sophie PIC

Directeur de salle (F/H) – Cristal Room by Anne-Sophie PIC

Depuis plus de 130 ans, le groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française avec pour vaisseau amiral, la maison Pic et son restaurant 3* à Valence.

A sa tête, Anne-Sophie Pic et David Sinapian consacrent toute leur énergie au groupe Pic et à son rayonnement : en France (Valence, Paris) et à l’international (Lausanne, Hong-Kong, Dubaï, Bangkok…).

Description du poste

Pic Group recherche le(la) futur(e) Directeur(trice) de salle pour le restaurant Cristal Room by ASP Hong Kong

Lieu de travail : Hong Kong

Rigoureux(se) et proactif(ve), vous avez le sens aigu de l’expérience client.

Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre chaleur humaine et votre pédagogie mais aussi par votre souci du détail.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et bienveillants ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de cette belle maison.

Fort(e) d’une expérience similaire dans des établissements étoilés Michelin, vous êtes un excellent manager d’équipe doublé d’un bon gestionnaire. Vous souhaitez intégrer une cuisine renommée depuis 4 générations, toujours en développement avec des perspectives d’évolution à travers le monde.

Bienveillant(e) et fédérateur(rice), vous aimez manager une équipe et la faire progresser au quotidien.

Créatif(ve), engagé(e) et force de proposition, la possibilité de participer de manière proactive à l’évolution de l’expérience client représente un véritable challenge pour vous.

Poste visé

Votre CV (pdf, doc, docx - 2 Mo Max.)

Votre lettre de motivation (pdf, doc, docx - 2 Mo Max.)

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