Directeur de restauration H/F

Dans le cadre de notre structuration, nous recrutons un(e) Directeur / Directrice de Restaurant.

En tant que Directeur / Directrice de restaurant, vous pilotez la performance globale du restaurant et garantissez une expérience client irréprochable.

• Management & leadership : encadrer, recruter, former et faire grandir les équipes et managers (organisation, plannings, montée en compétences)
• Pilotage de l'activité : suivre les indicateurs (CA, productivité, coûts, marge), analyser les résultats et déployer des plans d'actions
• Excellence opérationnelle : garantir la qualité produit, la satisfaction client, la rapidité de service et la propreté du restaurant
• Sécurité alimentaire & conformité : appliquer les procédures et standards (HACCP, audits, contrôles)

• Première expérience en direction en restauration.
• Leadership, exigence, sens du terrain et capacité à embarquer les équipes.
• Organisation, réactivité, communication, exemplarité

• Rémunération ATTRACTIVE selon profil et expérience
• Un poste avec autonomie et responsabilités

N'hésitez pas à nos transmettre votre CV !

Lieu du poste : En présentiel