Directeur de Restaurant — Stratégie & Rentabilité

GROUPE LOGIS HÔTELS recherche un Directeur de Restaurant en CDI en Auvergne-Rhône-Alpes. Vous serez responsable de la performance du restaurant, du service client et du développement commercial tout en veillant à la rentabilité et à la qualité des offres.

Vous managez et formez les équipes, supervisez les plannings et participez au recrutement. Une parfaite maîtrise des relations avec les fournisseurs et l'anglais actif sont souhaitées pour accompagner l'internationalisation du Groupe.