Directeur de Restaurant — Leadership & Performance

Marine Nationale recherche un Directeur-rice de Restaurant pour assurer la gestion opérationnelle, commerciale, humaine et financière d'un établissement à fort volume. Vous dirigerez une équipe de 15 à 20 personnes, piloterez les activités quotidiennes et développerez le chiffre d'affaires tout en veillant à la qualité du service et au respect des normes.

Vous serez responsable du pilotage économique, du recrutement, de la formation et de l'intégration des collaborateurs, avec un fort sens du