Directeur de Restaurant - Leadership, Opérations & Ventes
LE MANS, 72
il y a 2 jours
Le Groupe la Bonbonnière recherche un Directeur de Restaurant H/F pour piloter une équipe de 5 à 15 personnes, animer les services et atteindre les objectifs fixés.
Rattaché au Responsable Régional, vous gérez les opérations quotidiennes, le budget, les stocks et assurez la qualité du service en salle et en cuisine tout en garantissant la sécurité et l'hygiène.
Vous recrutez, formez et fédérez votre équipe, veillez à la relation client et favorisez la fidélisation.
#J-18808-Ljbffr
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