Directeur de restaurant H/F

Directeur d'Établissement - Restaurant Parisien haut de gamme
Entreprise
Restaurant parisien haut de gamme avec clientèle de quartier fidèle et exigeante
Service continu et atmosphère conviviale
Missions principales
- Direction opérationnelle complète (salle et cuisine)
- Développement et fidélisation de la clientèle
- Gestion des frais de fonctionnement, masse salariale et F&B cost
- Supervision de la planification et du service continu
- Présence terrain auprès des équipes et des clients
Profil recherché
- Expérience confirmée en direction de restaurant haut de gamme
- Compétences en gestion financière et management d'équipes
- Leadership naturel, sens du terrain et excellente communication
- Maîtrise de la relation client et développement de clientèle exigeante
Conditions
Contrat : CDI
Rémunération : attractive selon profil et expérience
Localisation : Paris
Poste à pourvoir immédiatement
Contact
Candidatures traitées en toute confidentialité
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 5 000,00€ à 6 500,00€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel