DIRECTEUR DE DOMAINES VITICOLES H/F

HUMANUM est un cabinet de recrutement girondin crée en 2011 par Laurent Crop et spécialisé dans le secteur viticole.

Vos missions

HUMANUM recrute pour son client, propriétaire de plusieurs domaines en Val de Loire (49) un

Directeur de Domaines viticoles confirmé H/F en CDI

Sa mission principale sera d’assurer la gestion administrative, technique et commerciale des domaines.

Activités

Gestion administrative et gestion du personnel

Mettre en place une organisation optimale du travail sur le plan technique et humain

Gérer et développer les compétences des personnels (recrutement, remunération, formation ...)

Veiller a la sécurité du personnel

Organiser des réunions d'information et de formation pour accompagner le personnel dans les nouvelles orientations

Etablir et suivre les contacts fournisseurs

Gérer le budget des exploitations, mettre en place et analyser les tableaux de bord (gestion, trésorerie, résultats)

Commander le matériel

Prendre en charge les différentes démarches administratives (INAO, foncier, douanes)

Gestion technique (vigne et cave) avec les équipes en place

Elaborer le calendrier de travail de la vigne et plantations

Opérer et subordonner la protection phytosanitaire

Décider de la mise en place de nouvelles techniques de conduite du vignoble et des techniques de

vinification (amélioration de la qualité du vignoble, création de nouvelles cuvées...)

Préparer et coordonner la mise en bouteille, l'étiquetage, le sous-tirage, la dégustation

Gestion commerciale

Mettre en place la politique de vente (gamme, prix) et les stratégies marketing et de communication

Organiser des opérations de développement des ventes (offres commerciales, opérations de fin d'année, visites des vignobles, présence sur des salons...)

Vos compétences

Compétences