Directeur d’Hôtel – Expérience, F&B & Performance

Younight Hospitality recherche le Directeur de You Hôtel Rennes, poste clé dans l’ouverture et la gestion d’un établissement de 77 chambres, restaurant et bar. Vous assurez la qualité de l’expérience client, la rentabilité et le management des équipes tout en respectant le positionnement et les standards.

En ouverture, vous pilotez la mise en place des standards, des process et des outils, vous supervisez les recrutements, l’intégration et la formation des collaborateurs, et vous assurez une